Coyhaique

Coyhaique se sitúa en una zona de transición ecológica donde confluyen el bosque templado andino, la estepa patagónica y numerosos humedales y cursos de agua. Esta diversidad de ambientes ha favorecido históricamente una gran riqueza de especies silvestres utilizadas para la alimentación, la medicina tradicional y la artesanía.

Desde una mirada biocultural, Coyhaique constituye un territorio donde las formas de vida campesinas han desarrollado una estrecha relación con el bosque de lenga, ñirre y coigüe, reconociendo en cada estación oportunidades distintas para la recolección de hongos, frutos como el calafate y el maqui, plantas medicinales y materiales utilizados en la elaboración artesanal.

Los paisajes de Coyhaique expresan claramente la interacción entre procesos naturales y culturales. Las antiguas rutas ganaderas, las chacras familiares, los bosques secundarios y las áreas protegidas conforman un mosaico donde la actividad humana no necesariamente representa una ruptura del ecosistema, sino que, cuando se desarrolla respetando sus ciclos, pasa a formar parte de él. Esta visión coincide con el planteamiento de Rozzi de comprender los paisajes como espacios de cohabitación entre comunidades humanas y una extraordinaria diversidad de seres vivos.

Recolectores de la zona

Blanca Muñoz

Macarena Aguilar

Elida Salas

Amanda Rivera

Cocina Vegana De La Raiz

Melisa Vallejos

Marcia Faundez

Blanca Molina

Florecinda Troncoso

Elsa Abarzua

Cristian Salin

Sembrando Arte En Galera